Solenidade de Entrega
Troféu Destaque Empresárial 2012 - FECOMÉRCIO-PE




A Fecomércio também comemorou, na ocasião, os 40 anos do restaurante Escola do Senac, homenageando ex-alunos que passaram pelo seu Restaurante-Escola. Entre eles, o chef César Santos, do Oficina do Sabor, e Claudemir Barros, que foi do Wiella Bistrô. Também homenageados o atual chef do restaurante, Ivalmir Barbosa, Manassés Silva, Sílvio Romero e Wilson Júnior.



E foi esse time que fez o banquete servido no evento. Cada um se responsabilizou por parte do menu. O chef Ivalmir, por exemplo, ficou com as boas-vindas: bolinhos de aratu, camarões empanados com farinha de amendoim, anéis de lula? Já César Santos assinou o primeiro prato, um lagostim e camarão ao molho de pitanga com arroz de espinafre e manga.



# 10.2012